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KOGU 不銹鋼濾掛式咖啡增高架
$108.00
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KOGU 直火用咖啡烘豆器
- SM-42937-4957423088459
- 可訂購（日本直送）
不管是你是希望能在家裡簡單嘗試烘焙的樂趣，還是希望在戶外活動時也能享受一杯最新鮮的咖啡，甚至是測試咖啡豆的最佳口感，KOGU的直火咖啡烘豆器讓你隨時隨地都能開始焙煎的過程。
首先打開烘焙箱側邊的開口，倒入100～150g的生咖啡豆，接著請鎖緊開口並平均鋪好咖啡豆。然後把烘豆器放置於直火煮食爐（煤氣爐、卡式石油氣爐等爐具）上，並以細火開始烘焙咖啡豆，烘豆過程期間請緩緩轉動把手，讓咖啡豆於烘焙箱內平均加熱。
加熱5-7分鐘後會開始飄出一陣陣咖啡香氣，咖啡豆的顏色亦會開始變深。再過3-5分鐘後會開始出現劈裡啪啦的聲音，稱為「一爆」（1st Crack）。於「一爆」過後的數分鐘後會再次開始產生高頻率、細微且連續的聲音，稱之為「二爆」。於「一爆」期間停止烘焙的話，可視為「淺焙咖啡」，而於於「一爆」與「二爆」期間停止烘焙，可視為「中焙咖啡」，而「二爆」過後則可視為「深焙咖啡」。
本產品使用18-8不銹鋼製作，而且各個部分可以分拆清洗，甚至可以放進洗碗機內清洗。
$2,300.00
不管是你是希望能在家裡簡單嘗試烘焙的樂趣，還是希望在戶外活動時也能享受一杯最新鮮的咖啡，甚至是測試咖啡豆的最佳口感，KOGU的直火咖啡烘豆器讓你隨時隨地都能開始焙煎的過程。
首先打開烘焙箱側邊的開口，倒入100～150g的生咖啡豆，接著請鎖緊開口並平均鋪好咖啡豆。然後把烘豆器放置於直火煮食爐（煤氣爐、卡式石油氣爐等爐具）上，並以細火開始烘焙咖啡豆，烘豆過程期間請緩緩轉動把手，讓咖啡豆於烘焙箱內平均加熱。
加熱5-7分鐘後會開始飄出一陣陣咖啡香氣，咖啡豆的顏色亦會開始變深。再過3-5分鐘後會開始出現劈裡啪啦的聲音，稱為「一爆」（1st Crack）。於「一爆」過後的數分鐘後會再次開始產生高頻率、細微且連續的聲音，稱之為「二爆」。於「一爆」期間停止烘焙的話，可視為「淺焙咖啡」，而於於「一爆」與「二爆」期間停止烘焙，可視為「中焙咖啡」，而「二爆」過後則可視為「深焙咖啡」。
本產品使用18-8不銹鋼製作，而且各個部分可以分拆清洗，甚至可以放進洗碗機內清洗。
《尺寸重量》
- 長 24.5cm × 闊 12cm × 高 17cm
- 重量約 680g
《物料》
- 烘豆器本體：18-8 不鏽鋼
- 手把：聚丙烯
《產地》
日本
《注意事項》
- 烘焙時間將因火力、咖啡豆種類、數量等因素而有所影響。
- 由於烘培期間可能產生微細碎屑及火花，請在烘培前先整理爐具附近位置，避免火花點燃附近的易燃物體。
- 烘焙過程中或會產生濃郁味道或煙霧，敬請於空氣流通或配有抽風機的地方使用本產品。
- 烘豆器的各個部分於開始使用後皆有機會出現烘烤的痕跡，屬於正常現象。
- 本產品並不適用於IH電磁爐。
- 本產品可用於直火煮食爐，包括家用石油氣/煤氣煮食爐或卡式石油氣爐具，並設有卡榫可固定於爐具的支撐部分上，但有部分爐具的設計未能兼容本產品，例如支撐部分非對稱的爐具或業務用的爐具。
- 請把本產品穩定地置於爐具支撐部分上使用。
- 敬請使用中火以下的火力烘焙，小心使用避免燙傷。
- 撞擊、敲打、掉落等動作或會使本產品破損，如產品破損請避免使用以免刮傷
- 請勿研磨本產品，或會導致產品變形或破損
- 每次使用前請先清洗乾淨
SM-42937-4957423088459
個別參考編號
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$128.00
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首先打開烘焙箱側邊的開口，倒入100～150g的生咖啡豆，接著請鎖緊開口並平均鋪好咖啡豆。然後把烘豆器放置於直火煮食爐（煤氣爐、卡式石油氣爐等爐具）上，並以細火開始烘焙咖啡豆，烘豆過程期間請緩緩轉動把手，讓咖啡豆於烘焙箱內平均加熱。
加熱5-7分鐘後會開始飄出一陣陣咖啡香氣，咖啡豆的顏色亦會開始變深。再過3-5分鐘後會開始出現劈裡啪啦的聲音，稱為「一爆」（1st Crack）。於「一爆」過後的數分鐘後會再次開始產生高頻率、細微且連續的聲音，稱之為「二爆」。於「一爆」期間停止烘焙的話，可視為「淺焙咖啡」，而於於「一爆」與「二爆」期間停止烘焙，可視為「中焙咖啡」，而「二爆」過後則可視為「深焙咖啡」。
本產品使用18-8不銹鋼製作，而且各個部分可以分拆清洗，甚至可以放進洗碗機內清洗。